Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki - Pierogarnia Stary Toruń

14/08/2025 06:30

Ogródek Pierogarni Stary Toruń, fot. Bartosz Fryckowski / ototorun.pl

Spis treści

Pełnoletnia restauracja
„Chcemy, żeby goście czuli się jak na polanie”
Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki 2025

Do 29 sierpnia trwa głosowanie w decydującym etapie konkursu Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki 2025. Jednym z finalistów jest mieszczący się przy ulicy Most Pauliński ogródek Pierogarni Stary Toruń.

Pełnoletnia restauracja

Znajdująca się przy ulicy Most Pauliński Pierogarnia Stary Toruń to według użytkowników platformy Tripadvisor druga najlepsza restauracja w naszym mieście. Punkt jest częścią wywodzącej się z Torunia sieci Pierogarni Stary Młyn. To prawdopodobnie jedyna restauracja w Polsce, przez którą przepływa rzeka. Goście Pierogarni Stary Toruń mogą podziwiać Strugę Toruńską przez umieszczoną w podłodze szybę.

Sama kamienica, w której mieści się lokal, również ma ciekawą historię. Pierogarnia Stary Toruń znajduje się bowiem w zabudowie stworzonej w XV wieku na bazie średniowiecznego mostu.

- W maju Pierogarnia Stary Toruń świętowała „osiemnastkę”. Restauracja przez te lata się rozrastała, bo kiedyś nie miała ani tak dużego ogródka, ani tarasu. Kuchnia też była dużo mniejsza, więc cały czas ten lokal ewoluuje i dbamy o to, żeby go odnawiać. Mamy w Toruniu trzy restauracje. Dbamy o to, żeby zmieniać menu i podążać za sezonami. Na przykład w zeszłym miesiącu mieliśmy wkładkę jagodową - opowiada menadżer lokalu Sylwia Badtke.

„Chcemy, żeby goście czuli się jak na polanie”

Ogródek ma powierzchnię 55 m² i znajduje się w nim ponad 20 stolików. Wśród zasadzonych w donicach kwiatów można zauważyć m.in. stokrotki i bławatki. Jednak tym, co wyróżnia ogródek przy Moście Paulińskim na tle innych na naszej Starówce, jest fakt, że wśród licznych roślin znalazły się poziomki.

- Mamy bardzo dużo kwiatów. Chodzi nam o to, żeby goście czuli się tu jak na polanie. Stąd chcemy, aby było bujnie i kolorowo. Zmieniliśmy również donice na takie, które bardziej pasują do lokalu. W ogrodzie pojawiły się też nowe meble, dopasowane kolorystycznie do całej sieci - mówi w rozmowie z ototorun.pl Sylwia Badtke.

Ciekawym rozwiązaniem jest zastosowanie w donicach systemu automatycznego nawadniania. - Przed tym sezonem zamontowaliśmy system automatycznego nawadniania. Dostrzegamy, że teraz kwiaty lepiej kwitną. Niektóre musimy jednak podlewać indywidualnie, żeby ich nie zaniedbać - dodaje Sylwia Badtke.

Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki 2025

Konkurs „Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki 2025”, skierowany do przedsiębiorców prowadzących ogródki gastronomiczne na terenie Zespołu Staromiejskiego w Toruniu, wystartował w czerwcu. Wówczas na portalu ototorun.pl ogłoszono nabór zgłoszeń. Warunkiem udziału było zastosowanie trzech różnych form nasadzeń żywej zieleni zarówno na terenie ogródka, jak i przed lokalem:

zielona fasada z wysoką zielenią stojącą pod elewacją,
zielone ogrodzenie (donice z zielenią na całej długości ogrodzenia),
zieleń zwisająca/pnąca (pod parasolami lub na ogrodzeniu).

Po weryfikacji do I etapu konkursu zakwalifikowano 29 ogródków na terenie Starówki. Głosowanie w I etapie trwało od 9 do 31 lipca. Nasi czytelnicy zdecydowali, że do ścisłej ósemki awansowali: Rybakówka, Luizjana, Manekin, Karramba, Pierogarnia Stary Toruń, Chleb i Wino, Autentica oraz Grande Coffee - Rynek Staromiejski 12.

Finałowe głosowanie trwa do 29 sierpnia. Każdy z finalistów zostanie zaprezentowany na naszym portalu i w mediach społecznościowych.

Łączna pula nagród wynosi 15 tysięcy złotych. Organizatorem konkursu jest Prezydent Miasta Torunia, a partnerami - Torseed Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa S.A. w Toruniu oraz Kancelaria A. Kinder K. Kinder A. Gierat Radcowie Prawni Spółka Partnerska. Patronat medialny sprawują ototorun.pl i Radio Toruń.

Autor: Bartosz Fryckowski

„Zielony Ogródek Toruńskiej Starówki 2025” to konkurs, w którym wyróżnione zostaną najciekawsze, najbardziej zielone i ukwiecone ogródki gastronomiczne znajdujące się na terenie Zespołu Staromiejskiego.