W hotelu w Toruniu odbędzie się Festiwal Smaków. Gościem specjalnym będzie Pascal Brodnicki

W dniach 12–13 września w Hotelu Młyn odbędzie się Toruński Festiwal Smaków. Wśród gości specjalnych wydarzenia będzie znany kucharz Pascal Brodnicki, który na oczach publiczności przyrządzi danie i zaprosi do degustacji.

Po latach przerwy powraca Toruński Festiwal Smaków. Tegoroczna edycja wydarzenia obfituje w liczne atrakcje. W programie przewidziano pokazy kulinarne, wykłady, spotkania oraz degustacje, podczas których uczestnicy będą mogli spróbować regionalnych i międzynarodowych specjałów.

Szczególnym punktem wydarzenia będzie Obiad prezydencko-rektorski, podczas którego prezydent Torunia Paweł Gulewski oraz rektor UMK prof. Andrzej Tretyn wspólnie przygotują dla mieszkańców rosół królewski oraz klopsy po krzyżacku.

Restauracje z terenu Metropolii Toruńskiej zmierzą się w Konkursie o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia. Festiwalowi towarzyszyć będzie także strefa zakupów kulinarnych, w której dostępne będą regionalne produkty i przysmaki. W trakcie festiwalu wystąpią również znani kucharze i eksperci kulinarni, m.in.: Ewa Politowska i Tomasz Strubiński („Kaszubska Koza”), dr Bogdan Gałązka, dr Marta Sikorska, Joanna Jakubiuk, Rimvydas Laužikas (Uniwersytet Wileński), Sebastien Miraux (Bistro Miraux w Toruniu), a także goście z Ukrainy - Lola Landa i Marianna Dushar. 

Gościem specjalnym Toruńskiego Festiwalu Smaków będzie Pascal Brodnicki, jeden z najbardziej rozpoznawalnych kucharzy w Polsce. Brodnicki pracował m.in. w Chelsea Hotel w Nowym Jorku oraz w „Les Pyrénées” we Francji.

Przez pięć lat, od 2004 do 2009 roku, prowadził swój autorski program „Pascal: Po prostu gotuj!” na antenie TVN. 49-latek był także gwiazdą kampanii reklamowych Knorr i Lidla.

Podczas wizyty w Toruniu Pascal Brodnicki przygotuje wołowinę duszoną w piwie z piernikiem. Po pokazie gotowania odbędzie się degustacja specjału.

Dodatkowymi atrakcjami będą występy Domu Legend Toruńskich, pokazy wyrobu pierników oraz warsztaty kulinarne na świeżym powietrzu. Wydarzenie odbędzie się 13 i 14 września 2025 r. w Hotelu Młyn, ul. Łokietka 3 w Toruniu. Początek o godz. 11:00. Wstęp wolny.

Autor: Bartosz Fryckowski

Chcesz być na bieżąco z informacjami z Torunia i okolic? Obserwuj nas na Facebooku oraz Instagramie.