Pierzga - „pszczeli chleb”, który można dostać w Toruniu. Jest idealny na jesień

Nazywana pszczelim chlebem pierzga ma szereg właściwości, które pomogą przy jesiennych przeziębieniach. Jest również skuteczna w walce ze stanami wyczerpania, a ich o tej porze roku przecież nie brakuje. Poza tym to pszczele cudo wzmacnia organizm po chorobach i pomaga wrócić do sił. Wpływa na poprawę wzroku, regulację metabolizmu oraz zmniejsza zmęczenie.

Pierzga to pyłek z nektarem zmieszany z wydzieliną gruczołów ślinowych i enzymami. Jest naturalnym pokarmem pszczół. Powstaje w wyniku fermentacji pyłku kwiatowego przyniesionego do ula w postaci obnóży, złożonego i „ubitego” przez pszczoły w komórkach plastrów. 

W tych naturalnych warunkach ulowych, gdzie wszystkie te czynności pszczół są uszeregowane w odpowiedniej kolejności, pyłek kwiatowy poddany jest procesowi fermentacji mlekowej. Powstaje pierzga, zwana "chlebem pszczelim", mająca wyższą wartość odżywczą niż pyłek, lepszą przyswajalność i bogatszy skład chemiczny.

Właściwości pierzgi są podobne jak w przypadku pyłku kwiatowego, jednak jej działanie jest ok. 2-krotnie silniejsze. Zbliżony jest też ich skład, różnice widoczne są natomiast w ilości poszczególnych związków. Pierzga zawiera takie witaminy jak: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, PP, E, D, K, H,: makroelementy: P, S, K, Ca, Na i mikroelementy: Mg, Fe, Cu, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, Si, oraz enzymy: inwertazę, katalazę, pepsynę, trypsynę, lipazę, laktazę. Ponadto pierzga zawiera 3% kwasu mlekowego.

To pszczele cudo poprawia wchłanianie tlenu przez tkanki, a więc pomaga w utrzymaniu tężyzny fizycznej i regeneracji. Zwiększa również masę tkanek, pełni funkcję budulcową, stabilizuje pracę gruczołów. W mieszaninie z miodem wykazuje istotnie większą skuteczność ze względu na enzymatyczną aktywność miodu pszczelego.

„Pszczeli chleb” jest szczególnie polecany w leczeniu stanów chorobowych jelit, anemii, chorobie nadciśnieniowej, braku łaknienia, w stanach wyczerpania, w chorobie układu nerwowego. Ma właściwości odżywcze, odtruwające i antybakteryjne. Bardzo dobre efekty daje stosowanie pierzgi przy: schorzeniach wieku starczego, łuszczycy, zaburzeniach wzroku.

Podobnie jak podczas kuracji pyłkowej jest niezwykle skuteczna w walce z przerostem gruczołu krokowego. Rekomendowana jest również dla osób w terapiach antybiotykowych oraz po chemiotoerapii. Już kilka lat temu naukowcy doszli do przekonania, że nowotwory nie lubią miodu. Produkty pszczele - propolis, miód, mleczko pszczele, pierzga - wspomagają leczenie glejaków mózgu - pisali przedstawiciele zespołu badawczego z uniwersytetu w Białymstoku.  W mieszaninie z miodem wykazuje istotnie większą skuteczność ze względu na enzymatyczną aktywność miodu pszczelego.

 Polecana kuracja trwa od dwóch do czterech tygodni stosowana kilka razy w roku. Eksperci polecają ją w postaci naturalnej, kiedy standardowo 1-2 łyżeczki dodaje się przed posiłkiem np. do herbaty, a także w miodzie. W Toruniu możecie ją kupić w sklepach marki Pszczele Cuda, które znajdują się przy Rynku Staromiejskim 18 oraz ul. Prostej. 

Autor: Arkadiusz Kobyliński

Chcesz być na bieżąco z informacjami z Torunia i okolic? Obserwuj nas na Facebooku oraz Instagramie.