Koniec uwielbianej w Toruniu kawiarni. Będzie czynna tylko do końca stycznia

To już jest koniec. Oryginalna kawiarnia z Bydgoskiego Przedmieścia Cake Today wkrótce zakończy działalność. - „Kejk” był dla nas zawsze czymś więcej niż pracą, dlatego ta decyzja była dla nas bardzo trudna… - mówi wzruszona właścicielka.

Kawiarnia Cake Today została otwarta pod koniec 2018 roku w klimatycznym lokalu przy ul. Mickiewicza 86 na Bydgoskim Przedmieściu. To miejsce wyróżniało się nie tylko przytulnym wnętrzem, ale przede wszystkim autentyczną pasją do wypieków. „Kejk” bardzo szybko zyskał dobrą renomę, bo przyciągał wysokiej jakości ciastami. 

Jednak właścicielka kawiarni z Bydgoskiego od początku działalności musiała zmierzyć się z przeciwnościami losu. Najpierw była pandemia, a następnie - pod koniec 2022 roku - gwałtownie rosnące ceny mediów i produktów. W obliczu tych trudności „Kejk” opublikował w sieci apel o wsparcie. Klienci oraz przyjaciele kawiarni zareagowali na niego z dużym entuzjazmem, dzięki czemu lokal zdołał utrzymać się na rynku. 

Niestety w tym tygodniu dowiedzieliśmy się, że Cake Today zostanie zamknięty. Właścicielka w mediach społecznościowych umieściła wzruszające nagranie, w którym podziękowała klientom za siedem lat działalności. 

- „Kejk” był dla nas zawsze czymś więcej niż pracą, dlatego ta decyzja była dla nas bardzo trudna… - pisze właścicielka. - Przez cały ten czas to Wy, nasi goście, tworzyliście to miejsce. Cały ten czas był dla nas ogromem doświadczeń, emocji i pięknych wspomnień. Za każde z nich jesteśmy Wam niezwykle wdzięczni. 

Klienci nie pozostali obojętni - pod postem pojawiło się wiele komentarzy. Internauci wspominają chwile spędzone w kawiarni i dziękują za każdą wizytę.  

- To bardzo ładny i klimatyczny lokal. Przypomina mi Kazimierz w Krakowie - napisała pani Maria. 

- O nie… jak mi smutno… tak lubię to miejsce i Was. I teraz miałam je po sąsiedzku. Przyjdę na pożegnalne serniki - pisze pani Mira 

- Najpyszniejsze orange espresso, ten spokój i tofucznik - to wszystko zostanie ze mną do końca życia. Dziękuję, że byliście - skomentowała pani Ilona. 

Właścicielka nie podała przyczyn zamknięcia Cake Today. Poinformowała też, że kawiarnia nie zostanie przeniesiona do innej lokalizacji.  

Cake Today przy ul. Mickiewicza 86 można odwiedzać do 30 stycznia - codziennie od 11:00 do 18:00. 

- Serdecznie zapraszam Was na ostatnie serniczki, kawki i pogaduchy przy barze - kończy swój wpis szefowa „Kejka”. 

Autor: Filip Sobczak 

Chcesz być na bieżąco z informacjami z Torunia i okolic? Obserwuj nas na Facebooku oraz Instagramie.