Lokal w centrum Torunia został zamknięty. Słynął z zapiekanek premium

Gryz, oryginalny lokal na toruńskiej Starówce, został oficjalnie zamknięty. Choć działał na rynku zaledwie rok, zdążył zdobyć rozpoznawalność i sympatię klientów. - Każda zapiekanka, każdy uśmiech i każda rozmowa z Wami były dla mnie czymś wyjątkowym - wspomina właścicielka.

Gryz został otwarty w lipcu zeszłego roku przy ul. Ducha Świętego 15. Serwował przede wszystkim robione na miejscu zapiekanki premium. Jak zapewniała właścicielka, składały się z domowego farszu, autorskich sosów i bułek z piekarni z wieloletnią tradycją. 

- Gryz powstał z miłości do prostych, ale domowych smaków – takich, które pamięta się z dzieciństwa. Każda zapiekanka, którą u nas zjecie, to efekt pasji, staranności i autentycznego zaangażowania - mówiła właścicielka. 

Pomimo że lokal był nowym punktem na mapie gastronomicznej, bardzo szybko zdobył uznanie. Zapiekanki premium z “Gryza” doceniali nie tylko mieszkańcy Torunia, lecz także turyści. W Google opinie na temat lokalu zostawiło blisko 300 klientów. Średnia ocen? 4,9/5, czyli bliska ideału.  

- Zapiekanka jak z bajki – chrupiąca, gorąca, ser ciągnący się jak telenowela, dodatki w punkt. Nie jadłem, ja przeżywałem. Obsługa? Klasa światowa! Dziewczyny z Gryza są tak miłe, że gdyby prowadziły szkolenie z życzliwości, zapisałbym się z miejsca - napisał po wizycie zachwycony klient. 

- Miejsce niepozorne, ale zaryzykowaliśmy, czytając pozytywne opinie i nie zawiedliśmy się! Nie liczcie na niesmacznego gotowca, ta zapiekanka jest naprawdę dobrze zrobiona, dużo dodatków. Nie ma lipy. Pozdrawiamy i wrócimy - napisała jedna z klientek dosłownie trzy tygodnie temu. 

Niestety, nieoczekiwanie Gryz został zamknięty. W zeszłym tygodniu właścicielka ogłosiła swoją decyzję w mediach społecznościowych. W emocjonalnym napisała jednak tajemniczo, że “to nie jest jeszcze koniec”. 

- To miejsce, które stworzyłam od zera – z pomysłu, pasji i ogromu pracy. Każda zapiekanka, każdy uśmiech i każda rozmowa z Wami były dla mnie czymś wyjątkowym. Włożyłam w Gryza całe serce i energię – i choć nadszedł czas, by na chwilę się zatrzymać, to nie jest pożegnanie na zawsze. Do zobaczenia w nowym rozdziale! - napisała właścicielka. 

Autor: Filip Sobczak 

Chcesz być na bieżąco z informacjami z Torunia i okolic? Obserwuj nas na Facebooku oraz Instagramie.