Gwiazdy przyjechały na Festiwal Gęsiny pod Toruniem [ZDJĘCIA]

Pokazy kulinarne, degustacje, jarmark produktów regionalnych i rękodzieła – na placu przy dawnym budynku Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Przysieku odbył się doroczny Festiwal Gęsiny. Specjały z gęsiny są już tradycyjnym elementem rodzinnego celebrowania Narodowego Święta Niepodległości w Kujawsko-Pomorskiem.

– W Kujawsko-Pomorskiem udało nam się zbudować tradycję rodzinnego obchodzenia Narodowego Święta Niepodległości, jej nieodłącznym elementem są domowe spotkania przy stole i serwowana podczas nich gęsina. Nasza kampania ożywiła obyczaj wspólnego celebrowania rocznicy odzyskania niepodległości, radośnie i z dumą, w otoczeniu rodziny i przyjaciół – podkreślił marszałek Piotr Całbecki.

Festiwalowe stoiska odwiedzili marszałek Piotr Całbecki, przewodnicząca sejmiku województwa Elżbieta Piniewska i prezydent Warszawy Rafał Trzaskowski.

W niedzielę (10 listopada) w gęsinowej kuchni popisowe dania zaprezentowali Marcin Szukaj i Robert Sowa. Popołudnie zwieńczyło wręczenie Złotego Półgęska. W tym roku tytuł i statuetkę odebrała Iwona Wodzyńska z Łochocina w powiecie lipnowskim (Papierówka Łochocin).

Drugiego dnia festiwalu na odwiedzających czekały zakończone degustacją pokazy kulinarne Mirosławy Wilk i Karola Okrasy, a także jarmark z produktami tradycyjnymi i strefa zabaw dla dzieci.

W ramach kampanii samorząd województwa tradycyjnie przygotował dla mieszkańców Kujaw i Pomorza gęsie tuszki. W tym roku było ich 2024.

Kujawsko-Pomorskie jest liderem pod względem pogłowia gęsi – co trzecia hodowana jest w naszym regionie. W ubiegłym roku gęś biała kołudzka została wpisana na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Latami w Zakładzie Doświadczalnym w Kołudzie Wielkiej w powiecie inowrocławskim ulepszano jej genotyp i rasę, która słynie z najlepszego smaku i właściwości odżywczych.

Partnerem modułu jest Województwo Kujawsko-Pomorskie.