Oto król wśród miodów, który kupicie w Toruniu

Miód wrzosowy - król wśród miodów. To nie ulega wątpliwości. Mamy dla Was porcję ciekawostek o tym wyjątkowym "pszczelim cudzie", które generalnie w naszym kraju jest trudny do pozyskania i przygotowania do sprzedaży.

Mamy coś dla miodowych koneserów! Miód wrzosowy to rarytas. W Toruniu, aby go dostać, trzeba zajrzeć na przykład na Rynek Staromiejski 18 lub na ulicę Prostą 16/18. W sklepach marki Pszczele Cuda nie brakuje owoców pracy tych owadów, ale tym razem mamy dla Was coś z wyższej półki. 

Miód wrzosowy w stanie płynnym ma zabarwienie czerwono-brunatne. Po skrystalizowaniu, co następuje dość szybko, uzyskuje konsystencję galaretowatą. Ma bardzo silny i specyficzny zapach, przypominający zapach kwiatów wrzosu. W smaku jest niezbyt słodki, a nawet lekko gorzkawy.

Zawiera, w porównaniu z innymi odmianami, dużo witamin i związków mineralnych. Budzi podziw ze względu na walory smakowe i liczne właściwości, ale niejednokrotnie spotykamy się również z zaskoczeniem jeśli chodzi o jego cenę.

Jak to jest z tym miodem wrzosowym? Co wpływa na jego cenę? Spróbujemy to szybko wytłumaczyć:

- Jest trudny do pozyskania - w Polsce jest bardzo mało wrzosowisk dużych na tyle, aby miód wrzosowy był czysty lub prawie czysty (nie zawierał pyłków innych roślin w stopniu większym niż 30 %) 

- Jest trudny do odwirowania ze względu na swoją galaretowatą konsystencję - jest to naprawdę długi i żmudny proces.

Swoją gęstą, galaretowatą konsystencję zawdzięcza dużej zawartości dekstryn i białek na ogół po odwirowaniu miodu wrzosowego plastry nie nadają się do dalszego stosowania ma szczególne właściwości warte swojej ceny. Za ceną miodów naprawdę kryje się wiele składowych w tym ciężka praca pszczół i pszczelarzy. 

Warto włączyć ten pełnowartościowy produkt do codziennej diety nie tylko ze względu na nietuzinkowy smak, ale przede wszystkim bogactwo łatwo przyswajalnych biopierwiastków. Dzięki roślinnym neurohormonom miód wrzosowy wspiera drogi moczowe. Działa moczopędnie,  bakteriobójczo i przeciwzapalne. 

Szczególnie ważny dla panów dla prawidłowego funkcjonowania gruczołu prostaty. Jest również polecany w dolegliwościach nerek m.in. w profilaktyce, jak i leczeniu kamicy. Można go używać nie tylko w stanach obniżonej odporności oraz w przypadku wystąpienia określonych dolegliwości. Miód wrzosowy to źródło cennych witamin z grupy B.

Autor: AM

Chcesz być na bieżąco z informacjami z Torunia i okolic? Obserwuj nas na Facebooku oraz Instagramie.

Przeczytałeś właśnie artykuł na stronie www.ototorun.pl. To portal internetowy, który codziennie odwiedza kilkadziesiąt tysięcy mieszkańców Torunia i regionu. To doskonała witryna do wypromowania swojej marki czy firmy. Zaufało nam już wiele prestiżowych firm z naszego miasta. Jesteś zainteresowany reklamą? Napisz na e-mail: t.kaczynski@ototorun.pl.