Oto szef najlepszej restauracji w Toruniu. Działa w gastronomii od 20 lat

Bartłomiej Witkowski, właściciel i szef kuchni Restauracji Piernicova w Toruniu był gościem ototorun.pl. Rozmowa, która przeprowadził Tomasz Kaczyński dotyczy szansy na pierwszą w historii naszego miasta gwiazdkę Michelin. Kandydatem do tego niezwykle prestiżowego wyróżnienia jest lokal prowadzony przez naszego rozmówcę. Zapraszamy do wysłuchania audycji.