Jak ważne jest nawodnienie organizmu?

Agata Budzyń, dietetyk i ekspertka z firmy HomeLab w rozmowie z Radiem Toruń opowiada o tym, jak ważna jest woda dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ile i kiedy najlepiej pić? Jak radzić sobie podczas letnich upałów, a także co robić, żeby uniknąć odwodnienia. Dowiecie się również, jak zrobić domowy "izotonik" i które znane ze sklepów wody najlepiej wybierać. Zapraszamy do wysłuchania audycji.

Tomasz Kaczyński: Dzień dobry, dziś naszym gościem jest pani Agata Budzyń, ponownie. 

Agata Budzyń: Dzień dobry. 

Tomasz Kaczyński: Specjalistka i dietetyk z firmy HomeLab. Ostatnio rozmawialiśmy o anemii, ale dziś, no to też w związku z pogodą, bo coraz więcej słońca i dni upalnych - o nawodnieniu. Jak ważne jest dla nas nawodnienie? Dlaczego akurat nawodnienie jest tak ważne dla naszego organizmu? 

Agata Budzyń: Nasz organizm składa się z około 60-70% wody. Oczywiście to zależy też od grupy wiekowej m.in., czy również od składu ciała czy płci. Na przykład noworodki mają tej wody w około 80%, natomiast osoby starsze mogą tej wody mieć tylko 45%. No i ta woda jest tak naprawdę potrzebna nam we wszystkich procesach zachodzących w naszym organizmie. Jako taki transporter i jako rozpuszczalnik, woda też przenosi różne składniki odżywcze, przenosi również tlen do wszystkich naszych komórek ciała i również reguluje temperaturę naszego ciała. Więc jeśli się pocimy, to jest to taki objaw, że nasz organizm chce po prostu nas schłodzić, czyli przy takiej pogodzie, jaką akurat mamy, tego nawodnienia potrzebujemy więcej. I również jest nam potrzebne nawodnienie m.in. do trawienia, do produkcji śliny, czyli tutaj mam na myśli ten układ pokarmowy, no i również regulacja perystaltyki jelit na przykład. I mogłabym tak wymieniać w kółko, bo... 

Tomasz Kaczyński: Właśnie tak sobie pomyślałem, że do wszystkiego jest nam ta woda potrzebna.

Agata Budzyń: Tak, reguluje tak naprawdę bardzo wiele procesów w naszym ciele i też jest na przykład potrzebna dla funkcji, dobrej funkcji naszego mózgu. Badania wykazały, że nawet może się zmniejszyć IQ, jeśli to nawodnienie jest niewystarczające, także pamiętajmy o tej wodzie. Dla naszych mięśni jest to również ważne, więc naprawdę warto o nią dbać.

Tomasz Kaczyński: No dobrze, ale co to znaczy, że nawodnienie jest wystarczające? Czy są jakieś takie normy, według których my powinniśmy wiedzieć, no pewnie to jest też kwestia trochę indywidualna, jak dużą ilość wody powinniśmy wypić i jak bardzo jest to uzależnione od tej zewnętrznej temperatury? 

Agata Budzyń: Powinniśmy sprawdzać objawy, czy u nas występują. Tak naprawdę uczucie pragnienia, które występuje, jeśli już jesteśmy odwodnieni w jednym lub dwóch procentach, ono już występuje, to już jest tak naprawdę późny sygnał, bo zanim ten sygnał dotrze do naszego mózgu, to już trochę czasu minie. Więc to już jest trochę taka żółta lampka, można powiedzieć. No i często, jeśli faktycznie występuje u nas pragnienie, to dopiero pijemy, a to jest no już trochę za późno.

To tylko część naszego wywiadu. Całość możesz obejrzeć i wysłuchać poniżej.

***

Radio Toruń to nowe medium w naszym mieście. Tworzą go dziennikarze, którzy pracują dla portalu internetowego ototorun.pl. Redaktorem naczelnym stacji został Tomasz Kaczyński. Radia Toruń można słuchać za pośrednictwem cyfrowych odbiorników DAB + oraz przez ototorun.pl - w wersji desktopowej oraz mobilnej lub przez Radio HOST - TUTAJ. Redakcja Radia Toruń znajduje się w tym samym lokalu, co redakcja ototorun.pl, czyli w wieżowcu przy Szosie Chełmińskiej 26, a konkretnie na dziewiątym piętrze.